O jantar será capitaneado pelo chef Alain Ducasse, um dos mais badalados do mundo. No menu, composto principalmente por pratos mediterrâneos, não haverá nenhum tipo de carne vermelha, branca ou foie gras, prato que, de acordo com o "Le Figaro" a ex-nadadora sul-africana não aprecia.
Ainda de acordo com o jornal francês, mais de 17 tipos de legumes e ervas foram plantados especialmente para os pratos que serão servidos nesta ocasião. Entre os destaques do menu está o barbaguian, espécie de massa com acelga que é uma especialidade monegasca. Sorvete e champagne Perrier-Jouët complementam o cardápio.
Após o bolo e os fogos de artifício, o casal se reunirá com cerca de 200 amigos para um baile que, segundo o jornal "Le Figaro", deverá varar a madrugada. Antes de seguirem para a recepção, Charlene e Albert II tiraram as fotos oficiais do casamento, que foram assinadas pelo badalado fotógrafo de moda Patrick Demarchelier.
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